ファミリーマートでみつけた
クーベルチュールチョコレート使用
「バナナチップチョコ」🍌
の紹介です。
最近見かけるクーベルチュールチョコレート
今回はバナナをコーティング！
美味しそうですね( ´∀｀ )
さっそくいただきます。
食べてみた感想
チップス同士がくっつかないように
光沢剤が使われている為、
チョコのくちどけが悪く、
せっかくのクーベルチュールチョコレートが味わえないのが
ちょっと残念でもあります。
いつも思うのですが、手にくっついても良いから
自然なチョコの風味を味わいたいです。
特に最近のチョコレートはこういうものが多く
チョコレートの美味しさが損なわれてしまっていると思います。
チョコの下のバナナは素揚げになっていると思うのですが
たまに硬いものも含まれていますので
良く噛んで食べることをおすすめです。
バナナチップスはいつだって美味しいですよね！
クーベルチュールチョコレートでフォンデュとか
やってみたいです。
ごちそうさまでした。
原材料名
| チョコレート（砂糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス・脱脂粉乳）（国内製造）、バナナチップ（バナナ・ココナッツオイル・砂糖）、水あめ/光沢剤、乳化剤（大豆由来）、香料 |
アレルギー
| 乳成分・大豆・バナナ |
栄養成分表示 1袋（40g）当り
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| 225kcal | 2.2g | 14.7g | 21.7g -糖質 20.5g -食物繊維 1.2g | 0.05g |
クーベルチュールチョコレートとは？
「総カカオ固形分35％以上、
カカオバター31％以上、
無脂カカオ固形分2.5％以上」でなければ
クーベルチュールと称することができない。
「クーベルチュール」(couverture)は、
フランス語で「カバー（覆い）」という意味。
Wikipedia
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