今回はコンビニスイーツではなく
私の大好きな「たい焼き」
しかも私の中で一番好きなたい焼きのご紹介です。
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天音とは?
東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目1−9
「ハモニカ横丁」の中にあるたい焼き屋さんです。
たい焼きではなく
「たい菓」という言い方をしています。
ハモニカ横丁というのはJR吉祥寺駅、東口を出て
バスロータリーを右手に左へ歩いていくと
「ハモニカ横丁」の入り口が狭い路地の上のほうに見えます。
横丁はそこら一帯を指しますので
狭い路地の中を迷路を歩くように練り歩いていきます。
初めて行く方は迷ってしまうかもしれません。
宝くじ売り場側の路地を入って
十字路を越えると左側に「天音」があります。
土日祝日や時間帯によっては結構な行列ができていますので
すぐにわかると思います。
そして一番後ろに並んだら
辛抱強く待ちましょう!
出来立て、アツアツのたい菓を頂きます!
良く、買って店の前で食べている人がいますが
駅のほうに戻るとバス通り
宝くじ売り場の辺りやパルコの前
その向かいの歩道にも
たくさんベンチがありますので
立って食べていないで
座ってゆっくり食べて下さい。
あんこがアツアツで火傷をしてしまわないように
飲み物を用意してベンチで食べましょうね!!
食べてみた感想
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羽がパリパリでカリッカリ!
つぶあんがギッシリどっさり入っていて
出来立ては本当に熱いので気を付けて下さい!
何度も口の中をヤッてしまった私は凝りもせず
また火傷しました・・・
あんこも店舗で作っていますので
お店の前で待っている時は
あんこの煮詰めている匂いを存分に浴びられます。
あんこがまた美味しいんです!
あんこだけでもガンガン食べられるなと
いつも思っているくらいです。
中のあんこは甘すぎず
生地はモチモチ、外側はサクッとしているので
とっても食べやすいのです。
出来たらお持ち帰りではなく
その場で食べて欲しいです!
持ち帰りのすると湿気が出ますから
食感がどうしても変わってしまいますね。
オーブンでカリッとしても
出来立てとは違ってしまいますからね・・・
ところで!以前売り子のお嬢さんに聞いたところ
こちらのたい菓は6連の型で焼いているそうです!!
このカリカリの羽の秘密は6連型なんですね!
そういえば、いつも売り切れの
「カスタード」とか
季節ものの「栗入り」とか
いつか食べてみたいけど・・・
いつ行っても売り切れなんだよね・・・(;’∀’)
他にも
「わらび餅」や「黒糖羊羹切り落とし」「団子」もございます!
お団子がまた絶品です。
お味は
「みたらし」「焼き醤油」「くるみだれ」
と3種類です。
「くるみだれ」は特にお気に入りで
何本でもイケちゃう美味しさです!
いつもごちそうさまです!!
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吉祥寺「有職たい菓本舗 天音(あまね)」
食べログ
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